Zunge 100% Fullblood Achental Wagyu
30,00 €Preis
Zunge
Wagyu-Zunge ist eine exklusive Delikatesse, die sich durch extrem feine Fettmarmorierung, zartschmelzende Textur und einen buttrig-milden Geschmack auszeichnet. Als stark marmorierter Muskel ist sie ideal zum langsamen Schmoren, Sieden, Grillen (Gyuutan) oder Sous-Vide-Garen. Sie gilt als zarter und geschmacksintensiver als herkömmliche Rinderzunge, insbesondere am hinteren Ansatz.
12 Packung